Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas kakla karbonādi sagrieziet 2 cm kubos, desu ripiņās, aknas lielākos kumosos.
2. Pannā ar biezu dibenu eļļā uz stipras uguns apbrūniniet cūkgaļu no visām pusēm, pievienojiet sāli un piparus, tad desu un cepiet vēl 5 minūtes.
3. Apkaisiet ar malto papriku, pielejiet baltvīnu un 100 ml ūdens un zem vāka uz lēnas uguns sautējiet 30 minūtes, līdz gaļa mīksta.
4. Pievienojiet aknas un saspiestus ķiplokus un bez vāka vāriet vēl 8–10 minūtes, līdz aknas gatavas un mērce bieza.
5. Tikmēr no 1,2 litriem sālīta ūdens un polentas izvāriet biezu mămăligă un citā pannā izcepiet 4 vēršacis.
6. Katrā šķīvī lieciet mămăligă, blakus tochitură, virsū vēršaci un bagātīgi apkaisiet ar drupinātu sieru; līdzās der marinējumi.
Padoms: Rumānijas Moldāvijas virtuves svētku ēdiens, ko pasniedz ar sāļu aitas piena sieru telemea — arī ar Balkānu sieru vai fetu tas sniedz autentisku iespaidu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.