Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos sprandinę supjaustykite 2 cm kubeliais, dešrą – griežinėliais, kepenis – stambesniais kąsniais.
2. Storadugnėje keptuvėje aliejuje ant stiprios ugnies kiaulieną apkepkite iš visų pusių, pasūdykite, pagardinkite pipirais, sudėkite dešrą ir kepinkite dar 5 minutes.
3. Pabarstykite malta raudonąja paprika, supilkite baltąjį vyną bei 100 ml vandens ir uždengę ant silpnos ugnies troškinkite 30 minučių, kol mėsa suminkštės.
4. Sudėkite kepenis bei sutrintą česnaką ir be dangčio virkite dar 8–10 minučių, kol kepenys iškeps, o padažas sutirštės.
5. Tuo metu iš 1,2 litro pasūdyto vandens bei polentos išvirkite tirštą mămăligă, o kitoje keptuvėje iškepkite 4 kiaušinius.
6. Į kiekvieną lėkštę dėkite mămăligă, šalia – tochitură, ant viršaus – keptą kiaušinį ir gausiai pabarstykite trupintu sūriu; šalia tinka marinuotos daržovės.
Patarimas: Rumunijos Moldavijos virtuvės šventinis patiekalas, patiekiamas su sūriu avių pieno sūriu telemea – panašų autentišką įspūdį suteiks ir Balkanų sūris arba feta.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.