1. Cócaráil brollach an tsicín leis an oinniún ceathrúnaithe, an duilleog labhrais agus an salann i 1 lítear uisce ar feadh 20–25 nóiméad, ansin ardaigh an fheoil lánchócaráilte amach agus fuaraigh go tapa i mias éadomhain; fuaraigh an brat scagtha ar leithligh ina chodanna beaga. Cuir an dá cheann sa chuisneoir laistigh de dhá uair an chloig agus coinnigh ag 4 °C ar a mhéad, ag úsáid laistigh de dhá lá.
2. Stróic an fheoil fhuaraithe ina snáitheanna tanaí.
3. Bain na screamhanna de na slisní aráin agus fág ar maos i mbeagán brata sicín, ansin fáisc.
4. Meil na gallchnónna, an t-arán agus an ghairleog go mín i mionghearrthóir agus cuir a ndóthain brata sicín leis chun anlann tiubh uachtarúil a dhéanamh; blastáil le salann agus piobar.
5. Measc an sicín stróicthe ar fad le leath an anlainn, carn ar mhias agus clúdaigh leis an anlann atá fágtha.
6. Measc an ola olóige leis an bpapraic agus sil ar a bharr; riar fuar.
Leid: Is oidhreacht de chócaireacht Shiorcasach sa Tuirc é seo, réamhchúrsa fuar féiltiúil. Má róstaíonn tú cuid de na gallchnónna go tirim roimh mheilt, beidh blas i bhfad níos doimhne ar an anlann.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.