Čerkesu vista valriekstu mērcē (Çerkez tavuğu)

Uzkoda 60 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
456kcal
30gOlbaltumvielas
18gOgļhidrāti
33gTauki
Sastāvdaļas
  • Vistai
  • 600 g vistas krūtiņa
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. lauru lapa
  • 1 tējk. sāls
  • Valriekstu mērcei
  • 200 g valrieksti
  • 3 šķēle maize
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Virsai
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
Apraksts

1. Vistas krūtiņu ar ceturtdaļās sagrieztu sīpolu, lauru lapu un sāli 1 litrā ūdens vāriet 20–25 minūtes un atdzesējiet buljonā; buljonu izkāsiet.

2. Atdzisušo gaļu sapluciniet plānās šķiedrās.

3. Maizes šķēlēm nogrieziet garozu, mērcējiet nedaudz vistas buljona un nospiediet.

4. Valriekstus, maizi un ķiplokus smalcinātājā smalki samaliet un pievienojiet tik daudz vistas buljona, lai iegūtu biezu, krēmīgu mērci; pievienojiet sāli un piparus.

5. Visu saplucināto vistu sajauciet ar pusi mērces, lieciet uz šķīvja un pārklājiet ar atlikušo mērci.

6. Olīveļļu sajauciet ar malto papriku un uzpiliniet virsū; pasniedziet aukstu.

Padoms: Čerkesu virtuves mantojums Turcijā, svētku aukstais priekšēdiens. Ja daļu valriekstu pirms malšanas sausā pannā apgrauzdēsiet, mērces garša būs daudz dziļāka.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.