1. Cócaráil na cosa sicín san uisce saillte leis an ngairleog ar theas íseal ar feadh 30 nóiméad; bain na cosa amach, scag an brat agus cuir ar leataobh é.
2. Idir an dá linn, bain na clúdaigh pháipéaracha de na tomatillos, nigh na torthaí agus cócaráil leis an bpiobar glas cloig i mbeagán uisce ar feadh 8–10 nóiméad, go dtí go mbeidh siad bog agus a ndath maolaithe.
3. I bhfriochtán tirim, tóstáil na síolta sesame agus puimcín go dtí go mbeidh siad cumhra agus éadrom-órga, ansin bain amach iad; sa phanna céanna, tóstáil an dá thaobh de na tortillaí agus cuir ar maos in uisce iad.
4. Cumaisc an tomatillo, an piobar, na scailliúin, an lus an choire, an ghairleog, na síolta agus na tortillaí sáithithe brúite le 500 ml brat sicín i gcumascóir ina n-anlann mín gealghlas – tiúsann na tortillaí agus na síolta é.
5. Doirt an t-anlann i sáspan, cuir na cosa sicín isteach agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 15–20 nóiméad, go dtí go mbeidh sé tiubh uachtarúil; blastáil le salann agus piobar.
6. Riar le rís bhán agus tortillaí arbhair é.
Leid: Baineann jocón le teaghlach anlann recado de bhunadh na Máigeach – is féidir an t-anlann a dhéanamh roimh ré, bíonn sé níos fearr fós an lá dár gcionn.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.