1. Вари ги пилешките копани во солената вода со лукот на тивок оган 30 минути; извади ги копаните, процеди ја течноста и зачувај ја.
2. Во меѓувреме отстрани ја хартиестата обвивка од томатиљата, измиј ги плодовите и вари ги со зелената бабура во малку вода 8–10 минути, додека омекнат и избледат.
3. Во сува тава потпечи ги сусамот и семките од тиква до миризлива, светлозлатна боја, па извади ги; во истата тава потпечи ги тортиљите од двете страни и натопи ги во вода.
4. Изблендирај ги томатиљото, пиперката, младиот кромид, коријандерот, лукот, семињата и натопените, исцедени тортиљи со 500 ml пилешка супа во мазен, живозелен сос – тортиљите и семињата го згуснуваат.
5. Истури го сосот во тенџере, додај ги пилешките копани и готви на тивок оган 15–20 минути, додека стане густ и кремав; зачини со сол и бибер.
6. Послужи со бел ориз и пченкарни тортиљи.
Совет: Хоконот припаѓа на семејството рекадо-сосови од мајанско потекло – сосот можеш да го направиш однапред, следниот ден е уште подобар.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.