Sailéad aoire Bulgárach le liamhás, beacáin agus uibheacha (Ovcharska salata)

Sailéad 35 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
411kcal
20gPróitéin
16gCarbaihiodráití
32gSaill
Comhábhair
  • 3 píosa tráta
  • 1 píosa cúcamar
  • 1 píosa piobar clogach
  • 1 píosa oinniún
  • 150 g beacán saothraithe
  • 100 g liamhás bruite
  • 2 píosa ubh
  • 100 g cáis Bhalcánach
  • 80 g cáis Trappist
  • 50 g ológa dubha
  • 4 sp. bhoird ola lus na gréine
  • 1 sp. bhoird fínéagar fíona bháin
  • 1 beart peirsil
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Beirigh na huibheacha ar feadh 10 nóiméad go crua, fuaraigh in uisce fuar, scaf agus gearr ina gciúbanna.

2. Slisnigh na beacáin agus donn i 1 spúnóg bhoird ola i bhfriochtán ar theas ard ar feadh 5–6 nóiméad; cuir beagán salainn orthu agus lig dóibh fuarú.

3. Gearr na trátaí agus an cúcamar ina gciúbanna, an piobar ina stiallacha, an t-oinniún ina fháinní tanaí agus an liamhás ina stiallacha tanaí.

4. I mbabhla mór, measc na glasraí, na beacáin agus an liamhás; cuir salann leis agus doirt an ola atá fágtha agus an fínéagar air.

5. Carn na huibheacha, an sirene briste ina bhrus agus an kashkaval (Trappista) grátáilte go garbh ar a bharr.

6. Maisigh le hológa agus peirsil mhionghearrtha agus riar láithreach.

Leid: Is gaol níos sásúla le shopska é an “sailéad aoire”: beagnach béile iomlán ar phláta amháin. Is cáis bhuí leathchrua Bhulgárach é kashkaval – féadfar Trappista nó gouda a úsáid ina áit; oibríonn feta in ionad sirene freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.