1. Berwn yr wyau am 10 munud nes eu bod yn galed, oerwn mewn dŵr oer, pliciwn a chiwbiwn.
2. Sleisiwn y madarch a'u brownio mewn padell ag 1 llwy fwrdd o olew dros wres uchel am 5–6 munud; ychwanegwn ychydig o halen a gadawn i oeri.
3. Ciwbiwn y tomatos a'r ciwcymbr, torrwn y pupur yn stribedi, y nionyn yn gylchoedd tenau a'r ham yn stribedi tenau.
4. Mewn powlen fawr, cymysgwn y llysiau, y madarch a'r ham; ychwanegwn halen ac arllwyswn weddill yr olew a'r finegr drostynt.
5. Pentyrrwn yr wyau, y sirene wedi'i friwsioni a'r kashkaval (caws Trappist) wedi'i gratio'n fras ar y top.
6. Addurnwn ag olewydd a phersli wedi'i dorri'n fân a gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Mae'r “salad bugail” yn berthynas fwy llenwi i šopska: bron yn bryd cyflawn ar un plât. Caws melyn lled-galed Bwlgaria yw kashkaval – gellir defnyddio caws Trappist neu gouda yn ei le; mae feta hefyd yn dda yn lle sirene.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.