1. Vezët i ziejmë fort për 10 minuta, i ftohim në ujë të ftohtë, i qërojmë dhe i presim në kubikë.
2. Kërpudhat i presim në feta dhe i skuqim në një tigan me 1 lugë gjelle vaj, në zjarr të fortë, për 5–6 minuta; u hedhim pak kripë dhe i lëmë të ftohen.
3. Domatet dhe kastravecin i presim në kubikë, specin në shirita, qepën në rrathë të hollë dhe proshutën në shirita të hollë.
4. Në një tas të madh përziejmë perimet, kërpudhat dhe proshutën; hedhim kripë dhe i spërkatim me vajin e mbetur dhe uthullën.
5. Sipër grumbullojmë vezët, sirenen e thërrmuar dhe kashkavalin (trappista) e grirë trashë në rende.
6. E zbukurojmë me ullinj dhe majdanoz të grirë imët dhe e shërbejmë menjëherë.
Këshillë: “Sallata e bariut” është motra më e ngopshme e shopskës: pothuajse një vakt i plotë në një pjatë. Kashkavali është djathi i verdhë gjysmë i fortë bullgar – mund të zëvendësohet me trappista ose gouda; në vend të sirenes bën edhe feta.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.