1. Gearr an mhairteoil ina stiallacha an-tanaí ar mhéid cipíní, ansin ina ciúbanna beaga.
2. Cócaráil an fheoil i mbeagán uisce saillte ar feadh 15–20 nóiméad, go dtí go mbíonn an t-uisce go léir galaithe agus an fheoil bog.
3. Téigh an ola i bhfriochtán mór, cuir an fheoil, an isot, an coimín agus an piobar leis agus frioch ar feadh 3–4 nóiméad, go dtí go mbíonn na himill briosc.
4. Gearr na trátaí ina gciúbanna beaga agus an t-oinniún ina leathfháinní tanaí; cuimil an t-oinniún leis an sumac agus leath na peirsile.
5. Téigh na haráin lavash sa tsaill sa phanna ar feadh cúpla soicind ar gach taobh, cuir feoil, trátaí, oinniún sumac, sillí glas agus peirsil ina lár, fáisc líomóid orthu agus rollaigh go teann iad.
6. Riar láithreach le ayran agus picil iad.
Leid: Friochann lucht déanta tantuni Mersin an fheoil i bpanna sac éadomhain dronnach. Is féidir meascán papraice agus beagán sillí a úsáid in áit isot.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.