1. หั่นเนื้อวัวเป็นเส้นบางมากเท่าก้านไม้ขีดแล้วหั่นเต๋าเล็ก
2. ต้มเนื้อในน้ำเกลือเล็กน้อย 15–20 นาทีจนน้ำแห้งหมดและเนื้อนุ่ม
3. ตั้งน้ำมันในกระทะใหญ่ ใส่เนื้อ อีซอต ยี่หร่า และพริกไทย ผัด 3–4 นาทีจนขอบกรอบ
4. หั่นมะเขือเทศเต๋าเล็ก หัวหอมครึ่งแว่นบาง ขยำหัวหอมกับซูแมคและพาร์สลีย์ครึ่งหนึ่ง
5. อุ่นลาวาชสองด้านในไขมันในกระทะด้านละสองสามวินาที ใส่เนื้อ มะเขือเทศ หัวหอมซูแมค พริกเขียว และพาร์สลีย์ตรงกลาง บีบเลมอนแล้วม้วนแน่น
6. เสิร์ฟทันทีกับไอรันและผักดอง
เคล็ดลับ: คนขายตันตูนีที่เมร์ซินผัดเนื้อในกระทะซาจตื้นนูน ใช้ผงปาปริกาผสมพริกเล็กน้อยแทนอีซอตได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ