Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говедину исеците на веома танке траке дебљине шибице, затим на ситне коцкице.
2. Месо кувајте у мало посољене воде 15–20 минута, док вода потпуно не испари, а месо омекша.
3. У великом тигању загрејте уље, додајте месо, исот, кумин и бибер и пржите 3–4 минута, док ивице не постану хрскаве.
4. Парадајз исеците на ситне коцкице, а црни лук на танке полукругове; лук истрљајте сумаком и половином першуна.
5. Лаваше загрејте у масноћи тигања по неколико секунди са обе стране, у средину ставите месо, парадајз, лук са сумаком, зелени чили и першун, исцедите лимун преко и чврсто увијте.
6. Послужите одмах, са ајраном и киселим поврћем.
Савет: Мајстори тантунија у Мерсину прже месо у испупченом, плитком сач тигању. Уместо исота можете употребити мешавину млевене црвене паприке и мало чилија.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.