1. Gearr filléid na gcos sicín ina bpíosaí móra agus cuir salann agus piobar leo.
2. Frioch an t-oinniún slisnithe go tanaí san ola i sáspan ar feadh 10 nóiméad go dtí go bhfuil sé órdhonn, ansin cuir an tormairic agus an cainéal leis.
3. Cuir an sicín leis, donnaigh gach taobh, ansin measc an púirín trátaí tríd agus frioch ar feadh 1 nóiméad.
4. Doirt an t-uisce isteach agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 25 nóiméad.
5. Cuir na prúnaí, an siúcra agus an safrán curtha ar maos i mbeagán uisce bhogthe leis agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 20 nóiméad eile, go dtí go bhfuil na prúnaí bog agus an t-anlann tiubhaithe.
6. Riar le rís basmati safráin.
Leid: San Iaráin, úsáidtear prúnaí beaga órga beagán géara (aloo bokhara) don ragú seo; beidh sé níos milse leis na prúnaí áitiúla, mar sin is féidir é a chothromú le beagán sú líomóide. Má dhéantar le huaineoil é, méadaíonn an t-am cócaireachta go 1,5 uair an chloig.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.