Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Fileje pilećeg bataka nareži na veće komade, posoli i popapri.
2. U loncu na ulju prži tanko narezani luk 10 minuta do zlatnosmeđe boje, a zatim dodaj kurkumu i cimet.
3. Dodaj piletinu, zapeci je sa svih strana, zatim umiješaj koncentrat rajčice i prži 1 minutu.
4. Prelij vodom i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 25 minuta.
5. Dodaj suhe šljive, šećer i šafran namočen u malo mlake vode i kuhaj bez poklopca još 20 minuta, dok šljive ne omekšaju, a umak se ne zgusne.
6. Posluži s basmati rižom sa šafranom.
Savjet: U Iranu se za ovaj ragu koriste male, kiselkaste zlatne suhe šljive (aloo bokhara); s domaćim suhim šljivama bit će slađi, pa ga možeš uravnotežiti s malo limunova soka. Ako ga pripremaš od janjetine, vrijeme kuhanja produljuje se na 1,5 sat.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.