Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kanakintsufileed suuremateks tükkideks ning maitsestame soola ja pipraga.
2. Praeme potis õlis õhukeselt viilutatud sibulat 10 minutit kuldpruuniks, seejärel lisame kurkumi ja kaneeli.
3. Lisame kana, pruunistame kõik küljed, segame hulka tomatipüree ning praeme 1 minuti.
4. Valame juurde vee ning keedame kaane all madalal kuumusel 25 minutit.
5. Lisame kuivatatud ploomid, suhkru ja väheses leiges vees leotatud safrani ning keedame kaaneta veel 20 minutit, kuni ploomid pehmenevad ja kaste pakseneb.
6. Serveerime safraniga basmatiriisiga.
Nipp: Iraanis kasutatakse selle hautise jaoks väikeseid hapukaid kuldseid kuivatatud ploome (aloo bokhara); Ungari kuivatatud ploomidega jääb magusam, seepärast võid tasakaalustada vähese sidrunimahlaga. Tallelihast valmistades pikeneb keetmisaeg 1,5 tunnini.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.