Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vistas kāju filejas sagrieziet lielākos gabalos, pievienojiet sāli un piparus.
2. Katlā eļļā plāni sagrieztu sīpolu 10 minūtes apcepiet zeltaini brūnu, tad pievienojiet kurkumu un kanēli.
3. Pievienojiet vistu, apcepiet no visām pusēm, tad iemaisiet tomātu biezeni un apcepiet 1 minūti.
4. Pielejiet ūdeni un uz mazas uguns zem vāka vāriet 25 minūtes.
5. Pievienojiet žāvētās plūmes, cukuru un nedaudz remdena ūdens mērcētu safrānu un bez vāka vāriet vēl 20 minūtes, līdz plūmes mīkstas un mērce sabiezējusi.
6. Pasniedziet ar safrāna basmati rīsiem.
Padoms: Irānā šim ragū izmanto mazas, ieskābas, zeltainas žāvētas plūmes (aloo bokhara); no pie mums pieejamām žāvētām plūmēm tas būs saldāks, tāpēc varat līdzsvarot ar nedaudz citrona sulas. Ja gatavojat no jēra gaļas, vārīšanas laiks pieaug līdz 1,5 stundām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.