Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Fileje piščančjih stegen narežemo na večje kose, solimo in popramo.
2. V loncu na olju tanko narezano čebulo pražimo 10 minut do zlato rjave barve, nato dodamo kurkumo in cimet.
3. Dodamo piščanca, ga z vseh strani opečemo, nato vmešamo paradižnikov koncentrat in pražimo 1 minuto.
4. Prilijemo vodo in pokrito na nizkem ognju kuhamo 25 minut.
5. Dodamo suhe slive, sladkor in žafran, namočen v malo mlačne vode, ter odkrito kuhamo še 20 minut, da se slive zmehčajo in omaka zgosti.
6. Postrežemo z basmati rižem z žafranom.
Namig: V Iranu za ta ragu uporabljajo majhne, kiselkaste zlate suhe slive (aloo bokhara); z madžarskimi suhimi slivami bo slajši, zato ga lahko uravnotežiš z malo limoninega soka. Če ga pripravljaš iz jagnjetine, se čas kuhanja podaljša na 1,5 ure.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.