1. Nigh puimcín cruinn thart ar 2,5 kg go maith, gearr an barr de mar chlaibín (coinnigh é) agus scríob na síolta agus an taobh istigh snáithíneach amach le spúnóg.
2. Nigh an rís agus réamhchócaráil in uisce saillte ar feadh 8–10 nóiméad go leathbhog, ansin taosc; gearr na haibreoga triomaithe agus na prúnaí ina stiallacha agus gearr na gallchnónna go garbh.
3. Leáigh an t-im agus measc leath na meala agus an cainéal isteach; measc an rís leis na torthaí triomaithe, na rísíní, na gallchnónna agus dhá thrian den im spíosrach.
4. Scuab an taobh istigh den phuimcín leis an mil atá fágtha, líon leis an meascán ríse, doirt an t-im spíosrach atá fágtha agus 100 ml uisce the air, ansin cuir an “claibín” ar ais.
5. Cuir an puimcín ar thráidire líneáilte le páipéar bácála agus róstaigh in oigheann ag 180 °C ar feadh 1,5–2 uair an chloig go dtí go mbeidh an craiceann donnaithe agus an fheoil éasca le tolladh le scian.
6. Ag an mbord, gearr ina dingeacha ón mbarr anuas é ionas go mbeidh cuid den phuimcín agus an rís le mil agus torthaí i ngach slisne – is maisiú féiltiúil ar fháilte Airméanach é, go háirithe um Athbhliain agus san fhómhar.
Leid: Tá amhrán coitianta Airméanach ann faoi ghapama agus an fhéile a ghabhann leis. Mura bhfuil ach puimcíní beaga ar fáil, féadfaidh tú dhá cheann a róstadh, ar feadh tréimhse níos giorra.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.