Is iad réamhfhiuchadh agus teas ard rúin prátaí rósta briosc: athraíonn an dromchla scríobtha garbh ina armúr briosc le linn róstadh.
Róstadh agus pleanáil ama: Do phíosaí cothroma thart ar 5 cm, réamhthéigh an t-oigheann go 200 °C le teas ón mbarr agus ón mbun, nó 180 °C le gaothrán. Tar éis réamhfhiuchta, róstaigh in aon sraith amháin ar feadh thart ar 40–50 nóiméad, á gcasadh ó am go chéile, go dtí go mbeidh siad donn órga agus briosc amuigh agus bog istigh. Tógann ullmhúchán agus réamhfhiuchadh am breise; ní ráthaítear gurb iad na 50 nóiméad sonraithe an t-am iomlán.
1. Gearr na prátaí ina bpíosaí cothroma agus réamhfhiuch in uisce saillte ar feadh cúpla nóiméad go dtí go dtosaíonn na himill ag bogadh.
2. Taosc agus croith go héadrom faoin gclúdach iad chun an dromchla a dhéanamh garbh clúmhach; éireoidh sé briosc dá bharr.
3. I dtráidire a cuireadh san oigheann te, measc leis an ola théite iad agus scaip in aon sraith amháin.
4. Róstaigh ar theas ard go donn órga agus briosc, á gcasadh ó am go chéile.
5. Ag an deireadh, cuir salann orthu agus croith an ros máire orthu.
Leid: Téigh an ola sa tráidire ar dtús; tosóidh na prátaí ag róstadh láithreach in ionad an tsaill a shú isteach.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.