Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Krõbedate ahjukartulite saladus on eelkeetmine ja kõrge temperatuur: karestatud pind muutub küpsedes krõbedaks koorikuks.
Küpsetamine ja aja planeerimine: Ühesuuruste, umbes 5 cm tükkide jaoks kuumuta ahi üla- ja alakuumusega 200 °C-ni või pöördõhuga 180 °C-ni. Pärast eelkeetmist küpseta ühe kihina aeg-ajalt ümber pöörates umbes 40–50 minutit, kuni kartulid on väljast kuldpruunid ja krõbedad ning seest pehmed. Ettevalmistus ja eelkeetmine nõuavad lisaaega; märgitud 50 minutit pole tagatud koguaeg.
1. Lõikame kartulid ühesuurusteks tükkideks ja eelkeedame soolaga maitsestatud vees mõne minuti, kuni ääred hakkavad pehmenema.
2. Kurname ja raputame kaane all kergelt, et pind muutuks karedaks ja kohevaks – just nii saab see krõbe.
3. Segame kuuma ahju pandud plaadil kuumutatud õliga läbi ning laotame ühe kihina.
4. Küpsetame kõrgel temperatuuril aeg-ajalt pöörates kuldpruuniks ja krõbedaks.
5. Lõpus soolame ja puistame peale rosmariini.
Nipp: Kuumuta õli enne ahjuplaadil – nii hakkab kartul kohe küpsema ega ima rasva endasse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.