Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Тајна хрскавог печеног кромпира је претходно кување и висока температура: изгребана, храпава површина се током печења претвара у хрскаву корицу.
Печење и планирање времена: За једнаке комаде величине око 5 cm загрејте рерну на 200 °C са горњим и доњим грејачем или на 180 °C са вентилатором. Након кратког кувања пеците у једном слоју, повремено окрећући, око 40–50 минута, док споља не постану златносмеђи и хрскави, а изнутра мекани. Припрема и кратко кување захтевају додатно време; наведених 50 минута није загарантовано укупно време.
1. Кромпир исеците на једнаке комаде и кратко кувајте у посољеној води неколико минута, док ивице тек не почну да омекшавају.
2. Процедите, па благо протресите под поклопцем да површина постане храпава и растресита – тако ће постати хрскава.
3. У плеху стављеном у врелу рерну помешајте кромпир са загрејаним уљем и распоредите у једном слоју.
4. Пеците на високој температури, повремено окрећући, до златносмеђе боје и хрскавости.
5. На крају посолите и поспите рузмарином.
Савет: Прво загрејте уље у плеху – кромпир ће тако одмах почети да се пече и неће упијати масноћу.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.