Pónairí glasa i bhfuidreamh – “éisc bheaga an ghairdín” (Peixinhos da horta)

Réamhchúrsa 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
312kcal
9gPróitéin
33gCarbaihiodráití
17gSaill
Comhábhair
  • 400 g pónairí glasa
  • 120 g plúr cruithneachta
  • 2 píosa ubh
  • 150 ml uisce
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 60 ml ola chócaireachta
  • 1 píosa líomóid
Cur síos

1. Gearr foircinn na bpónairí glasa, blainsigh na faighneoga in uisce fiuchta saillte ar feadh 3–4 nóiméad, ansin fuaraigh in uisce oighir iad agus triomaigh go maith ar éadach cistine iad.

2. Measc an plúr leis an salann agus an piobar i mbabhla, bris na huibheacha isteach agus cuir an t-uisce fuar leis de réir a chéile chun fuidreamh mín gan chnapáin, beagán níos tibhe ná fuidreamh pancóg, a dhéanamh; lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad.

3. Téigh an ola i bhfriochtán domhain go 175 °C.

4. Coinnigh na faighneoga pónairí i ngrúpaí de 3–4 le chéile, tum san fhuidreamh iad, lig don bharrachas sileadh díobh agus cuir san ola iad.

5. Frioch ar feadh 1–2 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad órga agus briosc; taosc ar pháipéar cistine iad (is í an ola a shúitear isteach sa bhia an chainníocht sna comhábhair).

6. Riar láithreach le salann scaipthe orthu agus dingeacha líomóide leo mar réamhchúrsa nó le miasa éisc.

Leid: De réir na finscéalaíochta, thug misinéirí Portaingéalacha an mhias seo go dtí an tSeapáin, áit ar tháinig tempura aisti – bíonn an fuidreamh is éadroime nuair atá an t-uisce oighearfhuar.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.