Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zo zelenej fazuľky odrežeme konce, struky blanšírujeme v osolenej vriacej vode 3–4 minúty, potom schladíme v ľadovej vode a dôkladne osušíme na utierke.
2. V mise zmiešame múku so soľou a čiernym korením, pridáme vajcia a postupne so studenou vodou vymiešame hladké cestíčko trochu hustejšie než palacinkové cesto; necháme odpočívať 10 minút.
3. Olej rozohrejeme v hlbokej panvici na 175 °C.
4. Fazuľové struky vezmeme spolu po 3–4, namočíme do cestíčka, prebytok necháme odkvapkať a vložíme do oleja.
5. Vyprážame z každej strany 1–2 minúty dozlatista a dochrumkava; necháme odkvapkať na papierovej utierke (v surovinách je uvedené množstvo oleja, ktoré vsiakne do jedla).
6. Ihneď podávame posypané soľou, s mesiačikmi citróna ako predjedlo alebo prílohu k rybám.
Tip: Podľa legendy toto jedlo priniesli do Japonska portugalskí misionári a stalo sa predchodcom tempury – cestíčko bude najľahšie, ak je voda ľadovo studená.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.