Pióg strudel Seirbiach le cáis (Gibanica)

Bricfeasta 70 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
471kcal
22gPróitéin
42gCarbaihiodráití
25gSaill
Comhábhair
  • 500 g leathán taosráin strudel
  • 5 píosa ubh
  • 400 g gruth
  • 200 g cáis Bhalcánach
  • 300 g iógart
  • 100 ml ola lus na gréine
  • 1 tsp. púdar bácála
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Réamhthéigh an t-oigheann go 200 °C agus greas tráidire bácála thart ar 25 × 35 cm le hola.

2. Buail na huibheacha i mbabhla mór, cuir an t-iógart, leath na hola, an púdar bácála agus an salann leis, ansin bris an gruth agus an cháis isteach ina mbrus agus measc (beidh líonadh scaoilte beagán leachtach agat).

3. Leag 2 leathán taosráin strudel i mbun an tráidire agus scuab le hola.

4. Roc na leatháin atá fágtha beagán ceann ar cheann (déanann sé seo aerúil iad), tum sa líonadh agus cuir go scaoilte ina dtonnta taobh le taobh sa tráidire go dtí go mbeidh na leatháin agus an líonadh go léir ídithe.

5. Doirt an ola agus an líonadh atá fágtha ar an mbarr agus bácáil ar feadh 35–40 nóiméad go dtí go mbeidh sé ataithe agus donnórga domhain.

6. Lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad, ansin gearr ina chearnóga agus riar te le hiógart nó kefir – is í banríon bhricfeastaí agus bhoird fhéiltiúla na Seirbia í.

Leid: Tá gibanica ar cheann de mhiasa náisiúnta na Seirbia, agus baineann traidisiúin Nollag léi freisin. Ná bácáil bonn airgid isteach sa bhia. Féadfaidh tú feta a úsáid in ionad sirene – úsáid níos lú salainn sa líonadh sa chás sin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.