1. Panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga 200 °C, dan sapukan minyak pada dulang pembakar lebih kurang 25 × 35 cm.
2. Dalam mangkuk besar, pukul telur, masukkan yogurt, separuh minyak, serbuk penaik dan garam, kemudian hancurkan keju kotej dan keju ke dalamnya, dan gaul (anda akan mendapat inti yang longgar dan agak cair).
3. Letakkan 2 helai pastri filo di dasar dulang, dan sapukan minyak.
4. Renyukkan baki helaian satu demi satu sedikit (inilah yang menjadikannya gebu), celupkan ke dalam inti, dan susun dengan longgar dan beralun bersebelahan dalam dulang, hingga semua helaian dan inti habis.
5. Siram bahagian atasnya dengan baki minyak dan inti, dan bakar selama 35–40 minit, hingga ia mengembang dan perang keemasan pekat.
6. Rehatkan selama 10 minit, kemudian potong menjadi kiub, dan hidangkan suam, bersama yogurt atau kefir – ratu sarapan dan meja perayaan Serbia.
Petua: Gibanica ialah salah satu hidangan kebangsaan Serbia; tradisi Krismas juga berkait dengannya. Jangan bakar syiling di dalam makanan. Sirene boleh digantikan dengan feta – dalam hal ini, masukkan kurang garam ke dalam inti.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.