Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 200 °C a pekáč s rozmermi približne 25 × 35 cm vymastíme olejom.
2. Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia, pridáme jogurt, polovicu oleja, kypriaci prášok a soľ, potom rozmrvíme tvaroh a syr a premiešame (vznikne voľnejšia, mierne tekutá plnka).
3. Na dno pekáča položíme 2 pláty štrúdľového cesta a potrieme olejom.
4. Zvyšné pláty po jednom mierne pokrčíme (vďaka tomu bude koláč vzdušný), namočíme do plnky a voľne zvlnené ukladáme vedľa seba do pekáča, kým sa všetky pláty a plnka neminú.
5. Navrch pokvapkáme zvyšným olejom a plnkou a pečieme 35–40 minút, kým sa koláč nenafúkne a nebude sýtozlatohnedý.
6. Necháme 10 minút odpočívať a potom podávame teplé, nakrájané na kocky, s jogurtom alebo kefírom – kráľovná srbských raňajok a sviatočných stolov.
Tip: Gibanica je jedným zo srbských národných jedál; spájajú sa s ňou aj vianočné tradície. Mince do jedla nezapekaj. Sirene môžeme nahradiť fetou – vtedy dáme do plnky menej soli.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.