1. Saħħan il-forn minn qabel għal 200 °C u idlek tilar ta' madwar 25 × 35 cm biż-żejt.
2. Ħabbat il-bajd fi skutella kbira, żid il-jogurt, nofs iż-żejt, it-trab għall-ħami u l-melħ, imbagħad farrak fih il-ġobon frisk u l-ġobon u ħallat (jifforma mili ħafif u kemxejn likwidu).
3. Qiegħed 2 folji tal-għaġina għall-istrudel fil-qiegħ tat-tilar u idlek biż-żejt.
4. Għaffeġ il-folji li fadal ftit, waħda waħda (biex jidħol l-arja bejniethom), billhom fil-mili u qegħedhom ħfief u mmewġin ħdejn xulxin fit-tilar, sakemm tuża l-folji u l-mili kollha.
5. Ferra' fuqhom iż-żejt u l-mili li fadal u aħmi għal 35–40 minuta sakemm jogħlew u jsiru kannella dehbi skur.
6. Ħalli jistrieħ għal 10 minuti, imbagħad aqta' fi kwadri u servi sħun ma' jogurt jew kefir – ir-reġina tal-kolazzjon Serb u tal-imwejjed tal-festi.
Parir: Il-gibanica hija waħda mill-platti nazzjonali tas-Serbja; hemm ukoll tradizzjonijiet tal-Milied marbutin magħha. Taħmix munita fl-ikel. Tista' tissostitwixxi s-sirene b'feta – f'dak il-każ żid inqas melħ mal-mili.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.