1. Déan an maos fada faoi chlúdach sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad, ag athrú an uisce go rialta le huisce fuar úr. Cuir an trosc ar maos ar feadh 24–36 uair an chloig, ansin bain an craiceann agus na cnámha beaga de agus stróic go mín é. Lig do na piobair piquillo sileadh; beidh 12 cheann don líonadh agus 4 don anlann.
2. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha san ola olóige ar feadh 8 nóiméad go dtí go mbeidh sé tréshoilseach, cuir an trosc leis agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad.
3. Cuir an t-im leis, spréigh an plúr air, corraigh ar feadh 2 nóiméad, ansin doirt an 3 dl bainne isteach de réir a chéile agus cócaráil ina bhéchamel tiubh ar feadh 8 nóiméad; blais agus cuir salann leis go cúramach. Lig dó fuarú beagán.
4. Líon na 12 phiobar go cúramach le taespúnóg agus leag i mias oigheann olaithe iad.
5. Don anlann, cumaisc na 4 phiobar leis an 1 dl bainne go mín, téigh agus doirt timpeall na bpiobar líonta é; téigh in oigheann ag 180 °C ar feadh 10–12 nóiméad iad.
6. Riar te leis an anlann iad.
Leid: Díoltar piobair piquillo i bprócaí, rósta agus scafa cheana féin – mura bhfaigheann tú iad, tá piobair kapia rósta san oigheann agus scafa oiriúnach freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.