1. Wrth socian am amser hir, cadwn y cynhwysion wedi'u gorchuddio mewn oergell ar dymheredd o 4 °C ar y mwyaf, gan newid y dŵr yn rheolaidd am ddŵr oer ffres. Socianwn y penfras am 24–36 awr, yna tynnwn y croen a'r esgyrn a'i rwygo'n fân. Draeniwn y pupurau piquillo; mae angen 12 ar gyfer y stwffin a 4 ar gyfer y saws.
2. Coginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew olewydd am 8 munud nes yn dryloyw, ychwanegwn y penfras, a choginiwn am 3 munud.
3. Ychwanegwn y menyn, ysgeintiwn y blawd i mewn, trown am 2 funud, yna ychwanegwn y 3 dl o laeth fesul tipyn, a choginiwn am 8 munud i greu béchamel trwchus; blaswn, ac ychwanegwn halen yn ofalus. Gadawn i oeri ychydig.
4. Gan ddefnyddio llwy fach, stwffiwn y 12 pupur yn ofalus, a'u gosod mewn dysgl wrth-wres wedi'i hiro ag olew.
5. Ar gyfer y saws, cymysgwn y 4 pupur â'r 1 dl o laeth nes yn llyfn, cynheswn, a thywalltwn o gwmpas y pupurau wedi'u stwffio; cynheswn mewn ffwrn ar 180 °C am 10–12 munud.
6. Gweinwn yn boeth gyda'r saws.
Awgrym: Caiff pupurau piquillo eu gwerthu mewn jariau, wedi'u rhostio a'u plicio eisoes – os nad ydynt ar gael, mae pupurau kapia wedi'u rhostio yn y ffwrn a'u plicio yn addas hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.