Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Дуго потапање обавите покривено у фрижидеру на највише 4 °C, редовно мењајући воду свежом хладном водом. Бакалар потапајте 24–36 сати, па уклоните кожу и кости и ситно исцепкајте. Пикиљо паприке оцедите; 12 комада је за пуњење, а 4 за сос.
2. На маслиновом уљу динстајте ситно сецкани црни лук 8 минута да постане стакласт, додајте бакалар и динстајте 3 минута.
3. Додајте маслац, поспите брашном, мешајте 2 минута, па постепено сипајте 3 dl млека и кувајте 8 минута у густ бешамел; пробајте и пажљиво посолите. Оставите да се мало охлади.
4. Кашичицом пажљиво напуните 12 паприка и положите у науљену ватросталну посуду.
5. За сос изблендирајте 4 паприке с 1 dl млека да буде глатко, загрејте и сипајте око пуњених паприка; загревајте у рерни на 180 °C 10–12 минута.
6. Послужите вруће са сосом.
Савет: Пикиљо паприке продају се у теглама, већ печене и ољуштене – ако их не нађете, добра је и капија паприка испечена у рерни и ољуштена.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.