Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ilgo mērcēšanu veiciet apsegtā traukā ledusskapī temperatūrā, kas nepārsniedz 4 °C, regulāri mainot ūdeni pret svaigu aukstu ūdeni. Mērcējiet mencu 24–36 stundas, tad noņemiet ādu un asakas un smalki sapluciniet. Noteciniet pikiljo paprikas; 12 vajadzīgas pildīšanai, 4 mērcei.
2. Olīveļļā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu 8 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet mencu un sautējiet 3 minūtes.
3. Pievienojiet sviestu, uzberiet miltus, apmaisiet 2 minūtes, tad pakāpeniski pielejiet 3 dl piena un gatavojiet 8 minūtes biezā bešamelā; pagaršojiet un uzmanīgi sāliet. Nedaudz atdzesējiet.
4. Ar mazu karoti uzmanīgi pildiet 12 paprikas un lieciet ieeļļotā karstumizturīgā traukā.
5. Mērcei sablendējiet 4 paprikas ar 1 dl piena viendabīgas, uzsildiet un ielejiet ap pildītajām paprikām; sildiet 180 °C cepeškrāsnī 10–12 minūtes.
6. Pasniedziet karstas ar mērci.
Padoms: Pikiljo papriku burkās pārdod jau ceptu un nomizotu; ja nav pieejama, der arī cepeškrāsnī cepta un nomizota kapijas paprika.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.