1. Agħmel it-tixrib fit-tul mgħotti fil-friġġ f'temperatura mhux ogħla minn 4 °C, waqt li tbiddel l-ilma regolarment b'ilma frisk u kiesaħ. Xarrab il-merluzz għal 24–36 siegħa, imbagħad neħħi l-ġilda u x-xewk u qattgħu żgħir b'idejk. Ħalli l-bżar piquillo jqattar; 12-il wieħed huma għall-mili u 4 għaz-zalza.
2. Sajjar il-basla mqatta' fin fiż-żejt taż-żebbuġa għal 8 minuti sakemm issir trasluċida, żid il-merluzz, u sajjar għal 3 minuti.
3. Żid il-butir, ferrex id-dqiq, ħawwad għal 2 minuti, imbagħad żid it-3 dl ħalib ftit ftit, u sajjar għal 8 minuti sakemm ikollok bexxamella ħoxna; duq u żid il-melħ bil-galbu. Ħalli tiksaħ ftit.
4. B'kuċċarina imla t-12-il bżara bil-galbu, u poġġihom f'dixx li jiflaħ il-forn midluk biż-żejt.
5. Għaz-zalza, ħallat l-4 bżariet mal-1 dl ħalib fi blender sakemm ikunu lixxi, saħħan, u ferra' madwar il-bżar mimli; saħħan f'forn ta' 180 °C għal 10–12-il minuta.
6. Servi sħun biz-zalza.
Parir: Il-bżar piquillo jinbiegħ f'vażetti, diġà mixwi u mqaxxar – jekk ma ssibux, il-bżar kapia mixwi fil-forn u mqaxxar ukoll tajjeb.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.