1. Gearr feoil an fhia ina ciúbanna 3 cm. I sáspan le bonn trom, frioch an bagún sailleach gearrtha ina chiúbanna beaga san ola olóige chun an tsaill a leá, ansin donn an fheoil ina baisceanna ar theas ard ar gach taobh agus bain amach.
2. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha go mín sa tsaill, cuir an ghairleog bhrúite agus an taos trátaí leis, cócaráil ar feadh 2 nóiméad, ansin cuir an fheoil ar ais agus doirt an fíon dearg isteach.
3. Cuir an duilleog labhrais agus an ros máire leis, blastáil le salann agus piobar, doirt a dhóthain uisce isteach chun é a chlúdach díreach agus cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 2–2,5 uair an chloig go dtí go mbeidh an fheoil bog agus an t-anlann tiubh.
4. Idir an dá linn, fuin an plúr leis na huibheacha, gráinnín salainn agus beagán uisce bhogthe chun taos daingean mín a dhéanamh, clúdaigh agus lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad.
5. Roll an taos amach go tiús 2 mm, gearr ina chearnóga 4 cm agus fill dhá choirnéal os coinne gach ceann ar a chéile, á mbrú le chéile chun feadáin bheaga pasta a dhéanamh; cócaráil i neart uisce saillte ar feadh 5–6 nóiméad.
6. Measc an fuži taosctha le hanlann an stobhaigh, riar leis an bhfeoil agus scaip parmesan grátáilte air.
Leid: San Istria, is pasta Domhnaigh é fuži, a ritear le géim, cearc nó strufail. Féadfaidh tú feoil toirc fhiáin nó mairteoil a úsáid in ionad fia freisin; bíonn an stobhach níos blasta fós an lá dár gcionn.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.