1. Mionghearr an t-oinniún agus cócaráil san im ar theas measartha ar feadh 10 nóiméad é go dtí go mbeidh sé órga – don laofheoil, ná donn chomh dorcha é agus a dhéanfá do stobhach mairteola.
2. Gearr an fheoil ina ciúbanna 3 cm. Bain an t-oinniún den teas, corraigh an phapraic agus an purée trátaí isteach agus doirt beagán stoic isteach.
3. Cuir an fheoil leis, cuir salann agus piobar ann, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 60–70 nóiméad é go dtí go mbeidh sé bog; cuir tuilleadh stoic leis beagán ar bheagán le linn cócaireachta.
4. Measc an t-uachtar géar leis an uachtar agus an plúr gan chnapáin agus cothromaigh an teocht le beagán anlainn the.
5. Corraigh an meascán tiubhaithe isteach sa stobhach, grátáil an craiceann líomóide isteach agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad é agus tú á chorraí go dtí go mbeidh an t-anlann uachtarúil; blastáil le sú líomóide é.
6. Riar le dumplagáin nokedli (Nockerl) nó dumplagáin ime é.
Leid: Cothromaigh teocht an uachtair ghéir roimh é a chur leis i gcónaí – ní chruthóidh sé cnapáin ná ní scarfaidh sé san anlann ar an gcaoi seo.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.