Pancóg scailliúin le bia mara (Haemul-pajeon)

Réamhchúrsa 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
505kcal
26gPróitéin
46gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • Don fhuidreamh
  • 150 g plúr cruithneachta
  • 50 g plúr ríse
  • 1 píosa ubh
  • 250 ml uisce
  • 1 tsp. salann
  • Don bharrán
  • 10 gas oinniún earraigh
  • 150 g cloicheáin
  • 150 g scuid
  • 150 g sliogéisc
  • 2 píosa sillí glas
  • 6 sp. bhoird ola chócaireachta
  • Don tumóg
  • 3 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird fínéagar ríse
  • 1 tsp. gochugaru
Cur síos

1. Measc an plúr cruithneachta, an plúr ríse, an ubh, an salann agus an t-uisce oighearfhuar go mín gan chnapáin – déanann an t-uisce fuar an phancóg briosc.

2. Gearr na scailliúin go fad thrastomhas an phanna agus na codanna bána tiubha ina leath ar a bhfad; glan na cloicheáin, gearr an scuid ina fáinní, feoil na sliogéisc ina greimíní agus an sillí glas ina fháinní tanaí.

3. Téigh 3 spúnóg bhoird ola i bhfriochtán mór, leag leath na scailliún taobh le taobh agus doirt liach den fhuidreamh go cothrom orthu lena gceangal.

4. Scaip leath an bhia mara agus an sillí ar a mbarr agus clúdaigh le sraith thanaí eile fuidrimh; cócaráil ar theas measartha go hard ar feadh 4 nóiméad, go dtí go mbíonn an bun órdhonn agus briosc.

5. Cas é, doirt beagán eile ola faoi na himill agus cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad eile, á bhrú le spatúl; ullmhaigh an dara pancóg ar an gcaoi chéanna.

6. Gearr ina chearnóga agus riar te le tumóg déanta as meascán den anlann soighe, an fínéagar ríse agus an gochugaru é.

Leid: Sa Chóiré is gnách pajeon a dhéanamh ar laethanta báistí – deirtear go gcuireann siosarnach na hola cnagadh na báistí i gcuimhne. Ná bí gann leis an ola agus ná brúigh róluath é, mar is é an t-imeall briosc an rud is tábhachtaí.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.