Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pšenično moko, riževo moko, jajce, sol in ledeno hladno vodo zmešamo brez grudic – zaradi hladne vode bo palačinka hrustljava.
2. Mlado čebulo narežemo na dolžino premera ponve, debelejše bele dele vzdolžno razpolovimo; kozice očistimo, lignje narežemo na kolobarje, meso školjk na grižljaje, zeleni čili pa na tanke kolobarje.
3. V veliki ponvi segrejemo 3 jedilne žlice olja, drugo ob drugo položimo polovico mlade čebule in enakomerno prelijemo z zajemalko testa, da jo poveže.
4. Po vrhu potresemo polovico morskih sadežev in čili ter prekrijemo s še eno tanko plastjo testa; na srednje močnem ognju pečemo 4 minute, da je spodnja stran zlato rjava in hrustljava.
5. Obrnemo, ob robovih prilijemo še malo olja in ob pritiskanju z lopatico pečemo še 3–4 minute; enako pripravimo drugo palačinko.
6. Narežemo na kvadrate in vroče postrežemo s pomako iz sojine omake, riževega kisa in gochugaruja.
Namig: V Koreji pajeon običajno pečejo v deževnih dneh – zvok cvrčečega olja naj bi spominjal na dež. Ne varčuj z oljem in palačinke ne pritiskaj prezgodaj, saj so bistveni hrustljavi robovi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.