Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kvietinius ir ryžių miltus, kiaušinį, druską bei ledinį vandenį išmaišykite be gumulėlių – šaltas vanduo suteiks blynui traškumo.
2. Svogūnų laiškus su galvutėmis patrumpinkite pagal keptuvės skersmenį, storesnes baltąsias dalis perpjaukite išilgai; krevetes išvalykite, kalmarą supjaustykite žiedais, moliuskų mėsą – kąsnio dydžio gabalėliais, žaliąją aitriąją papriką – plonais žiedeliais.
3. Didelėje keptuvėje įkaitinkite 3 valgomuosius šaukštus aliejaus, pusę svogūnų laiškų su galvutėmis suguldykite vieną šalia kito, tolygiai užpilkite samteliu tešlos, kad juos sujungtų.
4. Ant viršaus užberkite pusę jūrų gėrybių ir aitriąją papriką, uždenkite dar vienu plonu tešlos sluoksniu; ant vidutinės ar stiprios ugnies kepkite 4 minutes, kol apačia taps auksinė ir traški.
5. Apverskite, ties kraštais įlašinkite dar truputį aliejaus, mentele prispausdami kepkite dar 3–4 minutes; taip pat iškepkite antrą blyną.
6. Supjaustykite kvadratais ir patiekite karštą su sojų padažo, ryžių acto bei gochugaru mišinio mirkalu.
Patarimas: Korėjoje pajeon įprasta kepti lietingomis dienomis – sakoma, kad čirškančio aliejaus garsas primena lietaus barbenimą. Negailėkite aliejaus ir nepradėkite spausti per anksti, nes svarbiausi traškūs krašteliai.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.