Paitíní feola agus ríse i gcóta (Kadınbudu köfte)

Príomhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
746kcal
34gPróitéin
37gCarbaihiodráití
48gSaill
Comhábhair
  • Do na köfte
  • 500 g mairteoil mhionaithe
  • 100 g rís
  • 1 píosa oinniún
  • 80 g cáis feta
  • 1 tsp. coimín
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Don chóta agus don fhriochadh
  • 60 g plúr cruithneachta
  • 3 píosa ubh
  • 300 ml ola lus na gréine
Cur síos

1. Cócaráil an rís in uisce éadromshaillte ar feadh 12–14 nóiméad go bog, taosc agus fuaraigh.

2. Donn leath na feola mionaithe leis an oinniún mionghearrtha i bhfriochtán tirim go dtí go mbeidh an leacht galaithe, ansin fuaraigh.

3. Fuin an fheoil dhonnaithe leis an bhfeoil mhionaithe amh, an rís, an feta briste ina bhrus, an coimín, an salann agus an piobar go dtí go mbeidh meascán mín ceangailte agat.

4. Le lámha tais, déan paitíní ubhchruthacha leacaithe ar mhéid boise.

5. Cótaigh na paitíní le plúr, ansin tum in ubh bhuailte agus frioch i neart ola the ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad donnórga.

6. Taosc ar pháipéar cistine agus riar te le sailéad nó glasraí rósta.

Leid: Ciallaíonn an t-ainm ceathrú mná – ag tagairt dá chruth. Tugann an dá chineál feola (donnaithe agus amh) an taobh istigh an-bhog; féadfaidh tú na paitíní a fhuarú sula dtumtar san ubh iad chun an friochadh a éascú.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.