1. Свари го оризот во лесно солена вода 12–14 минути додека омекне, исцеди го и излади го.
2. Во сува тава пржи половина од меленото месо со ситно сечканиот кромид додека течноста испари, па излади.
3. Измеси го прженото месо со суровото мелено месо, оризот, дробената фета, куминот, солта и биберот, додека добиеш мазна, поврзана смеса.
4. Со влажни раце обликувај сплескани овални ќофтиња со големина на дланка.
5. Извалкај ги ќофтињата во брашно, па потопи ги во изматени јајца и пржи во обилно врело масло по 3–4 минути од секоја страна додека поруменат.
6. Исцеди на хартиена крпа и послужи топло со салата или печен зеленчук.
Совет: Името значи „женски бут“ – се однесува на обликот. Двата вида месо (пржено и сурово) ја даваат особено меката внатрешност; ќофтињата можат да се изладат пред потопување во јајца за полесно пржење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.