Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž v rahlo osoljeni vodi kuhamo 12–14 minut do mehkega, odcedimo in ohladimo.
2. Polovico mletega mesa z drobno sesekljano čebulo pražimo v suhi ponvi, dokler tekočina ne izpari, nato ohladimo.
3. Praženo meso pregnetemo s surovim mletim mesom, rižem, nadrobljeno feto, rimsko kumino, soljo in poprom, da dobimo gladko, povezano zmes.
4. Z mokrimi rokami oblikujemo za dlan velike, sploščene ovalne polpete.
5. Polpete povaljamo v moki, nato pomočimo v razžvrkljano jajce in v obilici vročega olja na vsaki strani cvremo 3–4 minute do zlatorjave barve.
6. Odcedimo na papirnatih brisačah in ponudimo tople, s solato ali pečeno zelenjavo.
Namig: Ime pomeni žensko stegno in se nanaša na obliko. Dve vrsti mesa (praženo in surovo) ustvarita posebno mehko notranjost; polpete lahko pred pomakanjem v jajce ohladiš, da jih je lažje cvreti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.