1. Gearr an ghualainn mhuiceola ina ciúbanna 4 cm, cuir salann uirthi agus donnaigh i mbaisceanna ar gach taobh in ola the i sáspan le bun tiubh í go dtí go mbeidh sí donn órga.
2. Doirt isteach an t-uisce, clúdaigh agus cócaráil go mall ar theas íseal ar feadh 50–60 nóiméad, go dtí go mbeidh an fheoil beagnach bog.
3. Idir an dá linn, bain na clúdaigh de na tomatillos, sruthlaigh iad agus cócaráil in uisce leis an oinniún leathaithe, an ghairleog agus na piobair shillí serrano ar feadh 5–6 nóiméad, go dtí go mbeidh siad ológ-ghlas.
4. Lig do na glasraí bruite sileadh agus cumaisc le formhór an lus an choire agus an cearbhas i gcumascóir ina bpúiré mín iad.
5. Doirt an t-anlann glas ar an bhfeoil, cuir salann leis agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 25–30 nóiméad eile, go dtí go mbeidh an fheoil tairisceana agus an t-anlann tiubhaithe beagán.
6. Spréigh an lus an choire mionghearrtha atá fágtha air agus riar le rís, pónairí agus tortillaí teo.
Leid: Má tá an tomatillo róghéar, cothromóidh gráinnín siúcra san anlann na blasanna go deas.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.