1. Qatta' l-ispalla tal-majjal f'kubi ta' 4 cm, żid il-melħ, u aqli f'porzjonijiet f'borma b'qiegħ oħxon b'żejt sħun sakemm issir kannella dehbi min-naħat kollha.
2. Ferra' l-ilma, għatti, u sajjar fuq nar baxx għal 50–60 minuta sakemm il-laħam ikun kważi artab.
3. Sadanittant neħħi l-qoxra tat-tomatillos, laħlaħhom, u għallihom fl-ilma mal-basla maqsuma bin-nofs, it-tewm u ċ-chilli serrano għal 5–6 minuti sakemm isiru ħodor lewn iż-żebbuġ.
4. Ħalli l-ħaxix mgħolli jqattar, u ħalltu mal-biċċa l-kbira tal-kosbor u l-karwija fi blender sakemm ikun lixx.
5. Ferra' z-zalza ħadra fuq il-laħam, żid il-melħ, u sajjar mikxuf għal 25–30 minuta oħra sakemm il-laħam ikun artab ħafna u z-zalza teħxien ftit.
6. Ferrex il-bqija tal-kosbor imqatta' fin, u servi ma' ross, fażola u tortillas sħan.
Parir: Jekk it-tomatillo jkun qares wisq, niskata zokkor fiz-zalza tibbilanċja t-togħmiet sew.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.