Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas lāpstiņu sagrieziet 4 cm kubos, pievienojiet sāli un katlā ar biezu dibenu karstā eļļā pa daļām apbrūniniet zeltainu no visām pusēm.
2. Pielejiet ūdeni, apsedziet un uz lēnas uguns sautējiet 50–60 minūtes, līdz gaļa gandrīz mīksta.
3. Tikmēr tomatillo noņemiet apvalkus, noskalojiet un kopā ar uz pusēm pārgrieztu sīpolu, ķiplokiem un serrano čili vāriet ūdenī 5–6 minūtes, līdz tie kļūst olīvzaļi.
4. Noteciniet vārītos dārzeņus un ar lielāko daļu koriandra un ķimenēm blenderī sablendējiet viendabīgi.
5. Pārlejiet gaļu ar zaļo mērci, pievienojiet sāli un bez vāka vāriet vēl 25–30 minūtes, līdz gaļa ļoti mīksta, bet mērce nedaudz sabiezējusi.
6. Pasniedziet pārkaisītu ar atlikušo smalki sagriezto koriandru, ar rīsiem, pupiņām un siltām tortiljām.
Padoms: Ja tomatillo pārāk skābi, šķipsna cukura mērcē patīkami līdzsvaro garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.