1. Measc an plúr leis an siúcra agus an salann, cuimil an t-im fuar ciúbaithe isteach ann, ansin fuin leis an ubh bhuailte agus an t-uisce fuar ina thaos mín leaisteach nach bhfuil greamaitheach; fill i scannán cumhdaithe agus lig dó scíth a ligean sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad.
2. Gearr an cháis chócaireachta (queso blanco – is féidir halloumi a úsáid ina háit) ina slata thart ar 1×1×7 cm.
3. Rollaigh an taos ar dhromchla plúraithe ina dhronuilleog 2 mm ar tiús agus gearr ina stiallacha fada 1,5 cm ar leithead.
4. Brúigh ceann stiall taois le ceann slat cáise, ansin fill an stiall go fiar ina bís timpeall na cáise, ag forluí beagán, chun í a chlúdach go hiomlán; brúigh na foircinn go maith le chéile chun an cháis a choinneáil ó sceitheadh le linn friochta.
5. Téigh an ola go 175 céim agus frioch na tequeños i mbaisceanna, á n-iompú, ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go mbeidh siad donn órga; aistrigh go páipéar cistine iad.
6. Riar te iad le guacamole nó anlann milis spíosrach mar thumán.
Leid: Níl cóisir Veiniséalach gan tequeño – is féidir na slata amh fillte a reo ar thráidire agus iad a fhriochadh díreach ón reoiteoir san ola.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.