Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sajauciet miltus ar cukuru un sāli, ieberziet aukstu, kubiņos sagrieztu sviestu un ar sakultu olu un aukstu ūdeni samīciet gludu, elastīgu, nelīpošu mīklu; ietītu plēvē atpūtiniet ledusskapī 20 minūtes.
2. Cepamo sieru (queso blanco, ko var aizstāt ar halumi) sagrieziet apmēram 1×1×7 cm stienīšos.
3. Uz miltainas virsmas izrullējiet mīklu 2 mm plānā taisnstūrī un sagrieziet garās, 1,5 cm platās strēmelēs.
4. Katram siera stienītim vienā galā piespiediet mīklas strēmeles galu un slīpi, nedaudz pārklājot, spirālē aptiniet sieru, lai pilnīgi pārklātu; galus rūpīgi saspiediet, lai cepot siers neiztecētu.
5. Uzkarsējiet eļļu līdz 175 grādiem un tequeños pa daļām grozot cepiet 3–4 minūtes zeltaini brūnus; lieciet uz papīra dvieļa.
6. Pasniedziet siltus, klāt mērcēšanai piedāvājiet gvakamoli vai saldi aso mērci.
Padoms: Venecuēlā nav ballītes bez tequeño; jēlos, ietītos stienīšus var sasaldēt uz paplātes un cept sasaldētus, liekot tieši eļļā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.