Venesuelos tešlos lazdelės su sūriu (Tequeños)

Užkandis 60 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
660kcal
20gBaltymai
42gAngliavandeniai
46gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 300 g miltai
  • 60 g sviestas
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 1 v. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 90 ml vanduo
  • Įdarui ir kepimui
  • 400 g queso blanco (sūris kepimui)
  • 800 ml augalinis aliejus
Aprašymas

1. Miltus sumaišykite su cukrumi bei druska, įtrinkite šaltą kubeliais supjaustytą sviestą, su plaktu kiaušiniu bei šaltu vandeniu suminkykite lygią elastingą nelipnią tešlą; suvyniokite į plėvelę ir 20 minučių palaikykite šaldytuve.

2. Kepimo sūrį queso blanco, kurį gali pakeisti halumis, supjaustykite maždaug 1×1×7 cm lazdelėmis.

3. Ant miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite į 2 mm storio stačiakampį ir supjaustykite ilgomis 1,5 cm pločio juostelėmis.

4. Tešlos juostelės galą prispauskite prie vieno sūrio lazdelės galo, juostelę įstrižai spirale vyniokite aplink sūrį, šiek tiek perdengdami, kad visiškai uždengtų; galus gerai suspauskite, kad kepant sūris neištekėtų.

5. Aliejų įkaitinkite iki 175 laipsnių ir tequeños porcijomis vartydami kepkite po 3–4 minutes iki auksinės rusvos spalvos; išimkite ant popierinių rankšluosčių.

6. Patiekite šiltas, mirkyti pasiūlykite gvakamolę arba saldų ir aštrų padažą.

Patarimas: Be tequeño nebūna Venesuelos vakarėlio; žalias suvyniotas lazdeles galima užšaldyti ant padėklo ir kepti tiesiai iš šaldiklio, dedant į aliejų neatšildytas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.