1. Ħallat id-dqiq maz-zokkor u l-melħ, ogħrok il-butir kiesaħ imqatta' kubi fih, imbagħad agħġen mal-bajda mħabbta u l-ilma kiesaħ sakemm ikollok għaġina lixxa u elastika li ma twaħħalx; kebbibha fil-fojl tal-plastik u ħalliha tistrieħ fil-friġġ għal 20 minuta.
2. Qatta' l-ġobon għat-tisjir (queso blanco – tista' tuża halloumi minfloku) fi bsaten ta' madwar 1×1×7 cm.
3. Iftaħ l-għaġina fuq wiċċ bid-dqiq f'rettangolu irqiq ta' 2 mm, u aqta' fi strixxi twal wesgħin 1,5 cm.
4. Agħfas tarf strixxa għaġina fuq tarf kull stikka ġobon, imbagħad kebbeb l-istrixxa djagonalment f'spirali madwar il-ġobon, tirkeb ftit fuqha nnifisha, biex tgħattih kompletament; agħfas it-truf sew biex il-ġobon ma joħroġx waqt il-qali.
5. Saħħan iż-żejt għal 175 grad, u aqli t-tequeños f'porzjonijiet għal 3–4 minuti waqt li ddawwar sakemm isiru kannella dehbi; oħroġ fuq karta tal-kċina.
6. Servi sħan ma' guacamole jew zalza ħelwa u pikkanti biex tbill.
Parir: M'hemmx festa Venezwelana mingħajr tequeños – il-bsaten nejjin imkebbin jistgħu jiġu ffriżati fuq trej u jinqlew direttament fiż-żejt mill-friża.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.