1. Nigh na plumaí, bain na clocha agus gearr ina gceathrúna iad; gearr na haibreoga triomaithe go garbh.
2. Cócaráil na plumaí, na haibreoga agus an t-uisce clúdaithe i sáspan ar theas íseal ar feadh 20–25 nóiméad, go dtí go bhfuil siad briste síos go hiomlán.
3. Cumaisc go mín le cumascóir láimhe, measc sú na líomóide agus gráinnín salainn tríd, ansin cócaráil gan chlúdach, á chorraí go minic, go dtí go bhfuil púirín tiubh inscaipthe agat.
4. Líneáil dhá thráidire le páipéar bácála agus scaip an púirín orthu i gciseal cothrom thart ar 3–4 mm ar tiús.
5. Triomaigh in oigheann ag 60–70 °C le doras beagán oscailte ar feadh 6–8 uair an chloig ar a laghad; d'fhéadfadh 18 n-uaire an chloig a bheith de dhíth san oigheann fiú. Tá sé réidh nuair nach n-eangaítear an lár le teagmháil agus nach bhfuil sé fliuch a thuilleadh, ach fós solúbtha.
6. Fuaraigh, rollaigh leis an bpáipéar bácála agus gearr ina stiallacha é; stóráil in áit thirim fhionnuar.
Leid: Sneaic ghéar ghoirt is ansa leis an Iaráin is ea lavashak; tá grá ag páistí di agus itheann daoine fásta go fonnmhar í freisin. Níl siúcra sa leagan traidisiúnta, mar is í géire nádúrtha na dtorthaí an rud is tábhachtaí. Más fearr leat níos milse é, cuir 2–3 spúnóg bhoird meala leis. Ná pacáil é go dtí go bhfuil sé triomaithe agus fuaraithe go hiomlán; reo do stóráil níos faide é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.