1. Aħsel l-għanbaqar, neħħi l-għadam u aqta' fi kwarti; qatta' l-berquq imqadded oħxon.
2. Sajjar l-għanbaqar, il-berquq u l-ilma mgħottijin f'borma fuq nar baxx għal 20–25 minuta sakemm jitfarrku kompletament.
3. Ħaddem bil-blender tal-idejn sakemm ikun lixx, ħallat il-meraq tal-lumi u niskata melħ, imbagħad kompli sajjar mingħajr għatu, waqt li tħawwad spiss, sakemm isir purè magħqud li jindilek.
4. Iksi żewġ tilari b'karta tal-ħami u ifrex il-purè fuqhom f'saff indaqs oħxon madwar 3–4 mm.
5. Nixxef f'forn ta' 60–70 °C bil-bieba kemxejn miftuħa għal mill-inqas 6–8 sigħat; fil-forn jista' jeħtieġ saħansitra 18-il siegħa. Ikun lest meta lanqas iċ-ċentru ma jinżel meta tmissu u ma jibqax imxarrab iżda jkun għadu flessibbli.
6. Ħalli jiksaħ, irrombla flimkien mal-karta tal-ħami u aqta' fi strixxi; żomm f'post niexef u frisk.
Parir: Il-lavashak huwa snack qares u mielaħ favorit fl-Iran; it-tfal iħobbuh u l-kbar jieklu minnu wkoll bil-qalb. Il-verżjoni tradizzjonali ma fiha l-ebda zokkor; il-qarsa naturali tal-frott hija l-essenzjali. Jekk tħobbu aktar ħelu, żid 2–3 mgħ. għasel. Ippakkja biss meta jkun kompletament niexef u kiesaħ; għal ħażna itwal iffriżah.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.