Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Plūmes nomazgājiet, izņemiet kauliņus un sagrieziet ceturtdaļās; žāvētās aprikozes rupji sagrieziet.
2. Katlā plūmes, aprikozes un ūdeni uz mazas uguns zem vāka vāriet 20–25 minūtes, līdz pilnīgi izjukušas.
3. Ar rokas blenderi sablendējiet viendabīgas, iemaisiet citrona sulu un šķipsnu sāls, tad bez vāka, bieži maisot, turpiniet vārīt, līdz sabiezē biezā, smērējamā biezenī.
4. Divas plātis izklājiet ar cepamo papīru un biezeni uzklājiet aptuveni 3–4 mm biezā, vienmērīgā kārtā.
5. Žāvējiet 60–70 °C krāsnī ar nedaudz pavērtām durvīm vismaz 6–8 stundas; krāsnī var būt vajadzīgas pat 18 stundas. Gatavs, kad arī vidus pieskaroties neiespiežas, vairs nav mitrs, bet vēl lokans.
6. Atdzesējiet, kopā ar cepamo papīru sarullējiet un sagrieziet strēmelēs; glabājiet sausā, vēsā vietā.
Padoms: Lavashak ir Irānas iecienītā skābi sāļā uzkoda; bērni to dievina, un arī pieaugušie labprāt našķojas. Tradicionālais variants nesatur cukuru, galvenais ir pašu augļu skābums. Ja patīk saldāk, pievienojiet 2–3 ēdamkarotes medus. Iesaiņojiet tikai pilnīgi izžāvētu un atdzesētu; ilgākai glabāšanai sasaldējiet.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.